| Печень куриная (Жарка) | 342 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 192 г |
| Масло сливочное Простоквашино 82% | 28 г |
| Подсолнечное масло Душистый чеснок | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 8.1% | 411 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 13.9% | 240 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7096.3 мкг | 900 мкг | 788.5% | 262.8% | 13 г |
| Ретинол | 7.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 8.1% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.417 мг | 1.8 мг | 78.7% | 26.2% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 114.21 мг | 500 мг | 22.8% | 7.6% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.227 мг | 5 мг | 84.5% | 28.2% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.667 мг | 2 мг | 33.4% | 11.1% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.609 мкг | 400 мкг | 24.2% | 8.1% | 414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.38 мкг | 3 мкг | 479.3% | 159.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.76 мг | 90 мг | 25.3% | 8.4% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4701 мг | 20 мг | 47.4% | 15.8% | 211 г |
| Ниацин | 6.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.62 мг | 2500 мг | 12.8% | 4.3% | 782 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3848 г |
| Кремний, Si | 1.383 мг | 30 мг | 4.6% | 1.5% | 2169 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 2.2% | 1494 г |
| Натрий, Na | 45.24 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.2% | 2874 г |
| Сера, S | 211.08 мг | 1000 мг | 21.1% | 7% | 474 г |
| Фосфор, P | 237 мг | 800 мг | 29.6% | 9.9% | 338 г |
| Хлор, Cl | 11.07 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.152 мг | 18 мг | 78.6% | 26.2% | 127 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 14.04 мкг | 10 мкг | 140.4% | 46.8% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.2642 мг | 2 мг | 13.2% | 4.4% | 757 г |
| Медь, Cu | 367.66 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 12.3% | 272 г |
| Молибден, Mo | 36.585 мкг | 70 мкг | 52.3% | 17.4% | 191 г |
| Никель, Ni | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.061 мкг | 55 мкг | 72.8% | 24.3% | 137 г |
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46620 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.2% | 803 г |
| Цинк, Zn | 5.9987 мг | 12 мг | 50% | 16.7% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.084 г | ~ | |||
| Валин | 1.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.93 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.989 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 1.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.862 г | ~ | |||
| Пролин | 1.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком составляет 300 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».