Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи мои

Кабачок 367 г
Морковь 66 г
Яйцо куриное 46 г
мука 226 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.4% 1206 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.3% 651 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 6.6% 622 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.3 мкг 900 мкг 31.7% 12.9% 315 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.577 мг 5 мг 31.5% 12.8% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Витамин В4, холин 30.57 мг 500 мг 6.1% 2.5% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.847 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3376 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 11.42 мг 90 мг 12.7% 5.2% 788 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.191 мг 15 мг 21.3% 8.7% 470 г
Витамин Н, биотин 2.183 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2290 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.9689 мг 20 мг 4.8% 2% 2064 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.37 мг 2500 мг 8.4% 3.4% 1194 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5206 г
Кремний, Si 24.775 мг 30 мг 82.6% 33.7% 121 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3213 г
Натрий, Na 16.21 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8020 г
Сера, S 16.62 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6017 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 1.7% 2417 г
Хлор, Cl 22.18 мг 2300 мг 1% 0.4% 10370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 17.24 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 1.4% 2985 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Кобальт, Co 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 8% 513 г
Литий, Li 0.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1813 г
Медь, Cu 50.84 мкг 1000 мкг 5.1% 2.1% 1967 г
Молибден, Mo 4.991 мкг 70 мкг 7.1% 2.9% 1403 г
Никель, Ni 1.565 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 2.92 мкг 55 мкг 5.3% 2.2% 1884 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26298 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.3311 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.565 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи мои составляет 245,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».