Щука | 500 г |
Лук репчатый | 60 г |
Ржаные отруби | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 25.9% | 469 г |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.6% | 4667 г |
Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 14600 г |
Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 23.7% | 513 г |
Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3047 г |
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 11.3% | 1079 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 9.5% | 1286 г |
Витамин В4, холин | 53.88 мг | 500 мг | 10.8% | 13.1% | 928 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 15.2% | 800 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 10.2% | 1190 г |
Витамин В9, фолаты | 8.098 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4939 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.639 мкг | 3 мкг | 54.6% | 66.4% | 183 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 3.2% | 3913 г |
Витамин D, кальциферол | 2.049 мкг | 10 мкг | 20.5% | 24.9% | 488 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 5.8% | 2095 г |
Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.6287 мг | 20 мг | 28.1% | 34.2% | 355 г |
Ниацин | 3.058 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 329.26 мг | 2500 мг | 13.2% | 16.1% | 759 г |
Кальций, Ca | 54.69 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.7% | 1828 г |
Кремний, Si | 0.492 мг | 30 мг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
Магний, Mg | 66.79 мг | 400 мг | 16.7% | 20.3% | 599 г |
Натрий, Na | 38.1 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.5% | 3412 г |
Сера, S | 178.52 мг | 1000 мг | 17.9% | 21.8% | 560 г |
Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 29.7% | 410 г |
Хлор, Cl | 51.64 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.7% | 4454 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 10% | 1223 г |
Йод, I | 9.31 мкг | 150 мкг | 6.2% | 7.5% | 1611 г |
Кобальт, Co | 17.213 мкг | 10 мкг | 172.1% | 209.4% | 58 г |
Марганец, Mn | 0.6357 мг | 2 мг | 31.8% | 38.7% | 315 г |
Медь, Cu | 160.74 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 19.6% | 622 г |
Молибден, Mo | 3.279 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.7% | 2135 г |
Никель, Ni | 5.213 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 10.377 мкг | 55 мкг | 18.9% | 23% | 530 г |
Фтор, F | 23.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16992 г |
Хром, Cr | 45.28 мкг | 50 мкг | 90.6% | 110.2% | 110 г |
Цинк, Zn | 1.2566 мг | 12 мг | 10.5% | 12.8% | 955 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.608 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
Валин | 0.806 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
Лизин | 1.334 г | ~ | |||
Метионин | 0.435 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
Треонин | 0.651 г | ~ | |||
Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
Аланин | 0.998 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.335 г | ~ | |||
Глицин | 0.832 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
Пролин | 0.921 г | ~ | |||
Серин | 0.47 г | ~ | |||
Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 50.82 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».