Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины с сыром и ветчиной

Молоко, обезжиренное, с добавлением витамина А 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Сыр московский 125 г
Свинина мокрого посола, ветчина, без костей, консервированная, не разогретая 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.4% 633 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.8% 350 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 3.8% 913 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ 183.8 мкг 900 мкг 20.4% 7% 490 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 4.3% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 3.9% 887 г
Витамин В4, холин 72.19 мг 500 мг 14.4% 4.9% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 3.1% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 14.711 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2719 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 5.5% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 2.8% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 1.8% 1894 г
Витамин Н, биотин 4.081 мкг 50 мкг 8.2% 2.8% 1225 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8793 мг 20 мг 14.4% 4.9% 695 г
Макроэлементы
Калий, K 156.36 мг 2500 мг 6.3% 2.2% 1599 г
Кальций, Ca 181.94 мг 1000 мг 18.2% 6.2% 550 г
Кремний, Si 1.349 мг 30 мг 4.5% 1.5% 2224 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 1.6% 2099 г
Натрий, Na 769.9 мг 1300 мг 59.2% 20.2% 169 г
Сера, S 121.93 мг 1000 мг 12.2% 4.2% 820 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 7.9% 431 г
Хлор, Cl 234.37 мг 2300 мг 10.2% 3.5% 981 г
Микроэлементы
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.35 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 2.3% 1498 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3866 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 7.8% 439 г
Марганец, Mn 0.2351 мг 2 мг 11.8% 4% 851 г
Медь, Cu 75.71 мкг 1000 мкг 7.6% 2.6% 1321 г
Молибден, Mo 5.599 мкг 70 мкг 8% 2.7% 1250 г
Селен, Se 11.01 мкг 55 мкг 20% 6.8% 500 г
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23081 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3521 г
Цинк, Zn 1.3328 мг 12 мг 11.1% 3.8% 900 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Маффины с сыром и ветчиной составляет 293 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов