Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и кур.грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и кур.грудкой

Отварная куринная грудка. 158 г
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли 239 г
Помидор (томат), грунтовый 374 г
Огурец грунтовый 123 г
Чеснок 10 г
Сметана 20% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и кур.грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12.3% 962 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.4% 2738 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.8% 1000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 10.4% 1142 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 7.7% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В4, холин 33.44 мг 500 мг 6.7% 7.9% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 10% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 12.8% 930 г
Витамин В9, фолаты 48.145 мкг 400 мкг 12% 14.2% 831 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 6.6% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 11.37 мг 90 мг 12.6% 14.9% 792 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 4.7% 2488 г
Витамин Н, биотин 3.167 мкг 50 мкг 6.3% 7.5% 1579 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.0405 мг 20 мг 15.2% 18% 658 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.3 мг 2500 мг 12.3% 14.6% 814 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 3.6% 3327 г
Кремний, Si 9.164 мг 30 мг 30.5% 36.1% 327 г
Магний, Mg 41.14 мг 400 мг 10.3% 12.2% 972 г
Натрий, Na 6.71 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19374 г
Сера, S 73.97 мг 1000 мг 7.4% 8.8% 1352 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 13% 908 г
Хлор, Cl 48 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 8.3% 1426 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4702 г
Кобальт, Co 5.404 мкг 10 мкг 54% 64% 185 г
Литий, Li 11.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.2273 мг 2 мг 11.4% 13.5% 880 г
Медь, Cu 143.71 мкг 1000 мкг 14.4% 17.1% 696 г
Молибден, Mo 3.41 мкг 70 мкг 4.9% 5.8% 2053 г
Никель, Ni 5.248 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 0.714 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7703 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 41.64 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9606 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 12.7% 931 г
Цинк, Zn 0.8541 мг 12 мг 7.1% 8.4% 1405 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и кур.грудкой составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».