| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 12.1% | 1191 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 14.6% | 994 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 15.4% | 933 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 6.2% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 8.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.76 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.5% | 4098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.93 мг | 90 мг | 19.9% | 28.7% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.482 мг | 15 мг | 16.5% | 23.8% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.939 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.7% | 5325 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 8.2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7947 мг | 20 мг | 4% | 5.8% | 2517 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.06 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.5% | 877 г |
| Кальций, Ca | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4606 г |
| Кремний, Si | 14.811 мг | 30 мг | 49.4% | 71.3% | 203 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 6.5% | 2206 г |
| Натрий, Na | 36.62 мг | 1300 мг | 2.8% | 4% | 3550 г |
| Сера, S | 9.58 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10438 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 4.9% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 38.34 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 5999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 6.8% | 2151 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 4.572 мкг | 10 мкг | 45.7% | 65.9% | 219 г |
| Литий, Li | 19.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 11.1% | 1294 г |
| Медь, Cu | 92.55 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 13.4% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 6.216 мкг | 70 мкг | 8.9% | 12.8% | 1126 г |
| Никель, Ni | 9.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.707 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.9% | 7779 г |
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26720 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 13.4% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.2493 мг | 12 мг | 2.1% | 3% | 4813 г |
| Цирконий, Zr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 82.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | min 16.8 г | 6.4% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ОСтрая закуска с кабачком составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».