| Мясо кролика (Варка) | 546 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 17.3% | 291 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.5% | 533 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3557 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 110.73 мг | 500 мг | 22.1% | 11.2% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 9.3% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.264 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.296 мкг | 3 мкг | 176.5% | 89.1% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 1.6% | 3132 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.048 мг | 20 мг | 45.2% | 22.8% | 221 г |
| Ниацин | 8.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.03 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.9% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 32.29 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3097 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 2.8% | 1827 г |
| Натрий, Na | 7.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Сера, S | 277.11 мг | 1000 мг | 27.7% | 14% | 361 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 11.8% | 427 г |
| Хлор, Cl | 9.79 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.567 мг | 18 мг | 19.8% | 10% | 505 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 17.516 мкг | 10 мкг | 175.2% | 88.4% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0053 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 37736 г |
| Медь, Cu | 151.76 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 7.7% | 659 г |
| Молибден, Mo | 1.847 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.3% | 3790 г |
| Фтор, F | 29.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13347 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 3.5% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 2.6958 мг | 12 мг | 22.5% | 11.4% | 445 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.012 г | ~ | |||
| Валин | 1.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.862 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.367 г | ~ | |||
| Лизин | 3.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.04 г | ~ | |||
| Треонин | 1.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 1.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.707 г | ~ | |||
| Пролин | 1.149 г | ~ | |||
| Серин | 1.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.355 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.311 г | min 16.8 г | 25.7% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.817 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик отварной составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».