| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Картофель | 300 г |
| Свекла | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 16.5% | 776 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.6% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215 мкг | 900 мкг | 23.9% | 30.5% | 419 г |
| бета Каротин | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 32.4% | 393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 35.92 мг | 500 мг | 7.2% | 9.2% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 17.7% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 27.3% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.105 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.3% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 12.6% | 1006 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6121 мг | 20 мг | 18.1% | 23.1% | 554 г |
| Ниацин | 4.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.74 мг | 2500 мг | 14.3% | 18.2% | 701 г |
| Кальций, Ca | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6207 г |
| Кремний, Si | 27.263 мг | 30 мг | 90.9% | 115.9% | 110 г |
| Магний, Mg | 46.74 мг | 400 мг | 11.7% | 14.9% | 856 г |
| Натрий, Na | 31.16 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.1% | 4172 г |
| Сера, S | 101.21 мг | 1000 мг | 10.1% | 12.9% | 988 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 15.6% | 819 г |
| Хлор, Cl | 60.47 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.3% | 3804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 7.8% | 1629 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.6% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 5.842 мкг | 10 мкг | 58.4% | 74.5% | 171 г |
| Литий, Li | 31.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 11.2% | 1138 г |
| Медь, Cu | 105.79 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.5% | 945 г |
| Молибден, Mo | 9.737 мкг | 70 мкг | 13.9% | 17.7% | 719 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.621 мкг | 55 мкг | 15.7% | 20% | 638 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.53 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5837 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 38.3% | 333 г |
| Цинк, Zn | 0.7689 мг | 12 мг | 6.4% | 8.2% | 1561 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ куриный составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».