Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола домашняя

Миндаль 50 г
Грецкий орех 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Финики (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 490.9 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 343 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 3.8% 535 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 8.5% 239 г
Углеводы 55.8 г 219 г 25.5% 5.2% 392 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 7.5% 270 г
Вода 9.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 23194 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.344 мг 1.5 мг 22.9% 4.7% 436 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 2.2% 933 г
Витамин В4, холин 43.27 мг 500 мг 8.7% 1.8% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 3.9% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 3.3% 621 г
Витамин В9, фолаты 29.494 мкг 400 мкг 7.4% 1.5% 1356 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.679 мг 15 мг 37.9% 7.7% 264 г
Витамин Н, биотин 14.838 мкг 50 мкг 29.7% 6.1% 337 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.9611 мг 20 мг 24.8% 5.1% 403 г
Ниацин 1.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 480.97 мг 2500 мг 19.2% 3.9% 520 г
Кальций, Ca 107.63 мг 1000 мг 10.8% 2.2% 929 г
Кремний, Si 47.208 мг 30 мг 157.4% 32.1% 64 г
Магний, Mg 154.57 мг 400 мг 38.6% 7.9% 259 г
Натрий, Na 21.47 мг 1300 мг 1.7% 0.3% 6055 г
Сера, S 104.62 мг 1000 мг 10.5% 2.1% 956 г
Фосфор, P 358.1 мг 800 мг 44.8% 9.1% 223 г
Хлор, Cl 60.12 мг 2300 мг 2.6% 0.5% 3826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.3 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 14.28 мкг ~
Железо, Fe 3.644 мг 18 мг 20.2% 4.1% 494 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.4% 4644 г
Кобальт, Co 6.575 мкг 10 мкг 65.8% 13.4% 152 г
Литий, Li 5.099 мкг ~
Марганец, Mn 3.1474 мг 2 мг 157.4% 32.1% 64 г
Медь, Cu 445.03 мкг 1000 мкг 44.5% 9.1% 225 г
Молибден, Mo 5.885 мкг 70 мкг 8.4% 1.7% 1189 г
Никель, Ni 56.342 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 17.679 мкг 55 мкг 32.1% 6.5% 311 г
Стронций, Sr 16.39 мкг ~
Титан, Ti 9.06 мкг ~
Фтор, F 160.58 мкг 4000 мкг 4% 0.8% 2491 г
Хром, Cr 11.99 мкг 50 мкг 24% 4.9% 417 г
Цинк, Zn 2.8765 мг 12 мг 24% 4.9% 417 г
Цирконий, Zr 9.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.302 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 1.22 г ~
Глицин 1.112 г ~
Глутаминовая кислота 2.68 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 9.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.053 г min 16.8 г 59.8% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.185 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.474 г от 11.2 до 20.6 г 93.5% 19%
18:2 Линолевая (ud) 9.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.275 г ~

Энергетическая ценность Гранола домашняя составляет 490,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».