Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой

Яйцо куриное 150 г
Моя куриная колбаса 58 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.4% 809 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.1% 824 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 95.9 г 2273 г 4.2% 3.9% 2370 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.9 мкг 900 мкг 16.2% 14.9% 617 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4098 г
Лютеин + Зеаксантин 0.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 13.3% 690 г
Витамин В4, холин 123.25 мг 500 мг 24.7% 22.7% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 12.8% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.352 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9191 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 10% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 4.1% 2217 г
Витамин D, кальциферол 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 9.6% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин Н, биотин 10.182 мкг 50 мкг 20.4% 18.7% 491 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0627 мг 20 мг 15.3% 14% 653 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.1 мг 2500 мг 6.6% 6.1% 1523 г
Кальций, Ca 56.19 мг 1000 мг 5.6% 5.1% 1780 г
Кремний, Si 1.098 мг 30 мг 3.7% 3.4% 2732 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3735 г
Натрий, Na 150.11 мг 1300 мг 11.5% 10.6% 866 г
Сера, S 121.4 мг 1000 мг 12.1% 11.1% 824 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 14.9% 618 г
Хлор, Cl 217.94 мг 2300 мг 9.5% 8.7% 1055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 7.6% 1200 г
Йод, I 11.66 мкг 150 мкг 7.8% 7.2% 1286 г
Кобальт, Co 7.399 мкг 10 мкг 74% 68% 135 г
Литий, Li 5.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3802 г
Медь, Cu 76.11 мкг 1000 мкг 7.6% 7% 1314 г
Молибден, Mo 7.587 мкг 70 мкг 10.8% 9.9% 923 г
Никель, Ni 2.378 мкг ~
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 15.027 мкг 55 мкг 27.3% 25.1% 366 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 34.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11577 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 13% 702 г
Цинк, Zn 0.8863 мг 12 мг 7.4% 6.8% 1354 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 256.129 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 253.267 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.261 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.233 г min 16.8 г 19.2% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.243 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов