| Скумбрия атлантическая | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 12.7% | 409 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.2% | 424 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3299 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 9.8% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 65.08 мг | 500 мг | 13% | 6.7% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 8.3% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.738 мг | 2 мг | 36.9% | 19.1% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.48 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.42 мкг | 3 мкг | 414% | 213.8% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.121 мкг | 10 мкг | 161.2% | 83.3% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.602 мг | 15 мг | 10.7% | 5.5% | 936 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.223 мг | 20 мг | 56.1% | 29% | 178 г |
| Ниацин | 8.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.35 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.8% | 892 г |
| Кальций, Ca | 42.75 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2339 г |
| Магний, Mg | 52.31 мг | 400 мг | 13.1% | 6.8% | 765 г |
| Натрий, Na | 93.38 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.7% | 1392 г |
| Сера, S | 186.3 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.6% | 537 г |
| Фосфор, P | 305.6 мг | 800 мг | 38.2% | 19.7% | 262 г |
| Хлор, Cl | 158.74 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.6% | 1449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 5% | 1034 г |
| Йод, I | 22.28 мкг | 150 мкг | 14.9% | 7.7% | 673 г |
| Кобальт, Co | 20.475 мкг | 10 мкг | 204.8% | 105.8% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1953 г |
| Медь, Cu | 221.4 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 11.4% | 452 г |
| Молибден, Mo | 4.095 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3% | 1709 г |
| Никель, Ni | 6.142 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.224 мкг | 55 мкг | 64% | 33.1% | 156 г |
| Фтор, F | 1433.25 мкг | 4000 мкг | 35.8% | 18.5% | 279 г |
| Хром, Cr | 56.31 мкг | 50 мкг | 112.6% | 58.2% | 89 г |
| Цинк, Zn | 0.7379 мг | 12 мг | 6.1% | 3.2% | 1626 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.125 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.9 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.8 г | ~ | |||
| Лизин | 1.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.9 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.788 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 1.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.609 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.485 г | min 16.8 г | 26.7% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.799 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.485 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».