| Шампиньоны резаные | 232 г |
| Картофель вареная | 360 г |
| Лук репчатый, вареный, без соли | 215 г |
| Щавель, вареный, без соли | 115 г |
| Яйцо Перепелиное [Лента] | 42 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6% | 3455 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.3% | 6222 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 7.2% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 6% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 4.8% | 4390 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.835 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 1.42 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 35211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 5.6% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 15.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.937 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.5% | 5766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.12 мг | 90 мг | 10.1% | 20.9% | 987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7357 мг | 20 мг | 3.7% | 7.6% | 2718 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.27 мг | 2500 мг | 9.9% | 20.5% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7452 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 10.1% | 2037 г |
| Натрий, Na | 1.77 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 73446 г |
| Сера, S | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5945 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 8.3% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 21.53 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 10683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 6.4% | 3209 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.82 мкг | 10 мкг | 18.2% | 37.6% | 549 г |
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 13.2% | 1561 г |
| Медь, Cu | 77.86 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 16.1% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 3.379 мкг | 70 мкг | 4.8% | 9.9% | 2072 г |
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16418 г |
| Фтор, F | 40.05 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.1% | 9988 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 15.1% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.1939 мг | 12 мг | 1.6% | 3.3% | 6189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Крум-суп щавелевый с шампиньонами составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».