Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с намазкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с намазкой

Кабачок (Жарка) 200 г
Яичный желток куриный 50 г
Сметана 20% жирности 20 г
Укроп 10 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с намазкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5% 1551 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.3% 583 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2% 3776 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.6 мкг 900 мкг 30.4% 23.7% 329 г
Ретинол 0.225 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.5% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.8% 1651 г
Витамин В4, холин 203.55 мг 500 мг 40.7% 31.7% 246 г
Витамин В5, пантотеновая 1.088 мг 5 мг 21.8% 17% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 8.3% 948 г
Витамин В9, фолаты 13.209 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3028 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 12.1% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 10.2% 761 г
Витамин D, кальциферол 1.834 мкг 10 мкг 18.3% 14.3% 545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 3.6% 2183 г
Витамин Н, биотин 14.025 мкг 50 мкг 28.1% 21.9% 357 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.6815 мг 20 мг 8.4% 6.5% 1189 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.97 мг 2500 мг 10.6% 8.3% 940 г
Кальций, Ca 68.58 мг 1000 мг 6.9% 5.4% 1458 г
Кремний, Si 26.013 мг 30 мг 86.7% 67.5% 115 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Натрий, Na 19.59 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6636 г
Сера, S 45.8 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2183 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 14.7% 530 г
Хлор, Cl 44.48 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 5.86 мкг ~
Железо, Fe 2.052 мг 18 мг 11.4% 8.9% 877 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 4.7% 1665 г
Кобальт, Co 6.771 мкг 10 мкг 67.7% 52.7% 148 г
Литий, Li 0.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 7.6% 1029 г
Медь, Cu 84.87 мкг 1000 мкг 8.5% 6.6% 1178 г
Молибден, Mo 6.247 мкг 70 мкг 8.9% 6.9% 1121 г
Никель, Ni 1.622 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 13.939 мкг 55 мкг 25.3% 19.7% 395 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 6.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62112 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 7.1% 1104 г
Цинк, Zn 1.0461 мг 12 мг 8.7% 6.8% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.357 г min 16.8 г 20% 15.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.6%

Энергетическая ценность Кабачки с намазкой составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».