Рецепт Запеканка грудка-кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка грудка-кабачок

Куриная грудка (филе) (Запекание)	257 г
Цукини с кожурой	250 г
Карри, порошок	2 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	25 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	83 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Яйцо куриное (Запекание)	54 г
Подсолнечное масло	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка грудка-кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.8 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1855 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	18.9%	580 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	6.7%	1647 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1%	11526 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.4%	2500 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	3.9%	2834 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56 мкг	900 мкг	6.2%	6.8%	1607 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	1.082 мкг	~
бета Каротин	0.18 мг	5 мг	3.6%	4%	2778 г
бета Криптоксантин	11.247 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1000.353 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	4.5%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	8.1%	1343 г
Витамин В4, холин	63.67 мг	500 мг	12.7%	14%	785 г
Витамин В5, пантотеновая	0.868 мг	5 мг	17.4%	19.2%	576 г
Витамин В6, пиридоксин	0.412 мг	2 мг	20.6%	22.7%	485 г
Витамин В9, фолаты	14.975 мкг	400 мкг	3.7%	4.1%	2671 г
Витамин В12, кобаламин	0.173 мкг	3 мкг	5.8%	6.4%	1734 г
Витамин C, аскорбиновая	9.35 мг	90 мг	10.4%	11.5%	963 г
Витамин D, кальциферол	0.221 мкг	10 мкг	2.2%	2.4%	4525 г
Витамин D3, холекальциферол	0.023 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.586 мг	15 мг	3.9%	4.3%	2560 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	1.904 мкг	50 мкг	3.8%	4.2%	2626 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	3.4%	3243 г
Витамин РР, НЭ	3.9239 мг	20 мг	19.6%	21.6%	510 г
Ниацин	4.766 мг	~
Бетаин	0.118 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305 мг	2500 мг	12.2%	13.4%	820 г
Кальций, Ca	45.63 мг	1000 мг	4.6%	5.1%	2192 г
Кремний, Si	0.779 мг	30 мг	2.6%	2.9%	3851 г
Магний, Mg	49.76 мг	400 мг	12.4%	13.7%	804 г
Натрий, Na	111.82 мг	1300 мг	8.6%	9.5%	1163 г
Сера, S	132.32 мг	1000 мг	13.2%	14.5%	756 г
Фосфор, P	133.2 мг	800 мг	16.7%	18.4%	601 г
Хлор, Cl	109.62 мг	2300 мг	4.8%	5.3%	2098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.5 мкг	~
Бор, B	14.9 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	1.22 мг	18 мг	6.8%	7.5%	1475 г
Йод, I	3.12 мкг	150 мкг	2.1%	2.3%	4808 г
Кобальт, Co	5.769 мкг	10 мкг	57.7%	63.5%	173 г
Литий, Li	3.764 мкг	~
Марганец, Mn	0.1439 мг	2 мг	7.2%	7.9%	1390 г
Медь, Cu	90.19 мкг	1000 мкг	9%	9.9%	1109 г
Молибден, Mo	6.378 мкг	70 мкг	9.1%	10%	1098 г
Никель, Ni	1.687 мкг	~
Рубидий, Rb	19.9 мкг	~
Селен, Se	11.433 мкг	55 мкг	20.8%	22.9%	481 г
Фтор, F	64.49 мкг	4000 мкг	1.6%	1.8%	6203 г
Хром, Cr	11.91 мкг	50 мкг	23.8%	26.2%	420 г
Цинк, Zn	1.0054 мг	12 мг	8.4%	9.3%	1194 г
Цирконий, Zr	0.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.998 г	~
Валин	0.773 г	~
Гистидин*	0.7 г	~
Изолейцин	0.657 г	~
Лейцин	1.164 г	~
Лизин	1.456 г	~
Метионин	0.288 г	~
Метионин + Цистеин	0.477 г	~
Треонин	0.631 г	~
Триптофан	0.216 г	~
Фенилаланин	0.633 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.739 г	~
Аспарагиновая кислота	1.177 г	~
Гидроксипролин	0.098 г	~
Глицин	0.515 г	~
Глутаминовая кислота	1.797 г	~
Пролин	0.638 г	~
Серин	0.645 г	~
Тирозин	0.541 г	~
Цистеин	0.242 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.318 мг	~
бета Ситостерол	0.364 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.038 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.134 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.767 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.271 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.16 г	min 16.8 г	6.9%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.133 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.023 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.038 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.43 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.368 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Запеканка грудка-кабачок составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок