Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 770 г
Вода 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 9.8% 1685 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.1% 2668 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 14754 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.7% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.691 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 23655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11719 г
Витамин Н, биотин 1.211 мкг 50 мкг 2.4% 4% 4129 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3542 мг 20 мг 1.8% 3% 5647 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.97 мг 2500 мг 1.1% 1.8% 9270 г
Кальций, Ca 7.46 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13405 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 2.7% 6299 г
Натрий, Na 2.04 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 63725 г
Сера, S 12.4 мг 1000 мг 1.2% 2% 8065 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 4.2% 4000 г
Хлор, Cl 1.18 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 194915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 4.7% 3629 г
Кобальт, Co 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 13.8% 1211 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 6.1% 2674 г
Медь, Cu 39.15 мкг 1000 мкг 3.9% 6.5% 2554 г
Молибден, Mo 3.476 мкг 70 мкг 5% 8.3% 2014 г
Никель, Ni 4.295 мкг ~
Олово, Sn 3.6 мкг ~
Селен, Se 2.886 мкг 55 мкг 5.2% 8.6% 1906 г
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 84.26 мкг 4000 мкг 2.1% 3.5% 4747 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 13.8% 1199 г
Цинк, Zn 0.092 мг 12 мг 0.8% 1.3% 13043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов