Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый простой

Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Ребра Свиные Копченые [Рублевский МПЗ] 200 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.8% 1013 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7% 1400 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4% 2461 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.8% 909 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2971 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин В4, холин 38.8 мг 500 мг 7.8% 7.7% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 6.7% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 0.256 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11029 г
Витамин Н, биотин 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 7.1% 1385 г
Витамин РР, НЭ 1.092 мг 20 мг 5.5% 5.4% 1832 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.86 мг 2500 мг 6.9% 6.8% 1446 г
Кальций, Ca 29.75 мг 1000 мг 3% 3% 3361 г
Кремний, Si 16.268 мг 30 мг 54.2% 53.4% 184 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 5.5% 1779 г
Натрий, Na 7.82 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16624 г
Сера, S 37.6 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2660 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 8% 1229 г
Хлор, Cl 28.96 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.3 мкг ~
Бор, B 131.3 мкг ~
Ванадий, V 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 7.3% 1348 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 2.568 мкг 10 мкг 25.7% 25.3% 389 г
Марганец, Mn 0.3454 мг 2 мг 17.3% 17% 579 г
Медь, Cu 148.8 мкг 1000 мкг 14.9% 14.7% 672 г
Молибден, Mo 18.904 мкг 70 мкг 27% 26.6% 370 г
Никель, Ni 48.34 мкг ~
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Селен, Se 2.044 мкг 55 мкг 3.7% 3.6% 2691 г
Стронций, Sr 15.68 мкг ~
Титан, Ti 35.48 мкг ~
Фтор, F 155.88 мкг 4000 мкг 3.9% 3.8% 2566 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.4% 2841 г
Цинк, Zn 0.627 мг 12 мг 5.2% 5.1% 1914 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый простой составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».