| Чечевица, зерно (Варка) | 150 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 110 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.7% | 962 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.1% | 9333 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 7.1% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 25.6% | 400 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3135 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 13.7% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.4% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 54.16 мг | 500 мг | 10.8% | 11.1% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 17% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 13% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.872 мкг | 400 мкг | 9.7% | 9.9% | 1029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.81 мг | 90 мг | 30.9% | 31.7% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 11.2% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1337 мг | 20 мг | 10.7% | 11% | 937 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.24 мг | 2500 мг | 11.7% | 12% | 855 г |
| Кальций, Ca | 46.94 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.8% | 2130 г |
| Кремний, Si | 26.332 мг | 30 мг | 87.8% | 90.1% | 114 г |
| Магний, Mg | 34.23 мг | 400 мг | 8.6% | 8.8% | 1169 г |
| Натрий, Na | 16.91 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7688 г |
| Сера, S | 54.84 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.6% | 1823 г |
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 17.4% | 588 г |
| Хлор, Cl | 20.05 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 275.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.061 мг | 18 мг | 22.6% | 23.2% | 443 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.102 мкг | 10 мкг | 31% | 31.8% | 322 г |
| Литий, Li | 20 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3956 мг | 2 мг | 19.8% | 20.3% | 506 г |
| Медь, Cu | 212.35 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 21.7% | 471 г |
| Молибден, Mo | 22.519 мкг | 70 мкг | 32.2% | 33% | 311 г |
| Никель, Ni | 45.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.669 мкг | 55 мкг | 10.3% | 10.6% | 970 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 80.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37629 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.5% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.8431 мг | 12 мг | 7% | 7.2% | 1423 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».