| Морковь (Тушение) | 305 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 240 г |
| Оливковое масло | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение) | 755 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.8 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 11.7% | 418 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 10.9% | 448 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 677.8 мкг | 900 мкг | 75.3% | 36.9% | 133 г |
| бета Каротин | 4.067 мг | 5 мг | 81.3% | 39.9% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.5% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 64.62 мг | 500 мг | 12.9% | 6.3% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 5.8% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 7.9% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.085 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.571 мкг | 3 мкг | 85.7% | 42.1% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.906 мг | 15 мг | 12.7% | 6.2% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 3.452 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.4% | 1448 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 4.4% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8937 мг | 20 мг | 19.5% | 9.6% | 514 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.93 мг | 2500 мг | 15.7% | 7.7% | 638 г |
| Кальций, Ca | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3584 г |
| Кремний, Si | 9.489 мг | 30 мг | 31.6% | 15.5% | 316 г |
| Магний, Mg | 38.63 мг | 400 мг | 9.7% | 4.8% | 1035 г |
| Натрий, Na | 155.37 мг | 1300 мг | 12% | 5.9% | 837 г |
| Сера, S | 217.38 мг | 1000 мг | 21.7% | 10.6% | 460 г |
| Фосфор, P | 212.8 мг | 800 мг | 26.6% | 13.1% | 376 г |
| Хлор, Cl | 219.91 мг | 2300 мг | 9.6% | 4.7% | 1046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.128 мг | 18 мг | 11.8% | 5.8% | 846 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 39.3% | 125 г |
| Литий, Li | 1.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 3.9% | 1262 г |
| Медь, Cu | 212.89 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 10.5% | 470 г |
| Молибден, Mo | 16.555 мкг | 70 мкг | 23.7% | 11.6% | 423 г |
| Никель, Ni | 9.956 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 63.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 37671 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.16 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 3994 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 8.2% | 597 г |
| Цинк, Zn | 3.2029 мг | 12 мг | 26.7% | 13.1% | 375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.795 г | min 16.8 г | 40.4% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушенная с морковью и луком составляет 203,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».