| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Тыква | 50 г |
| Отруби ржаные | 20 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.4% | 15309 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 7.3% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.8% | 56000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 8.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 50% | 1818 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 38.2% | 2368 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 95.5% | 953 г |
| бета Каротин | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 102.7% | 883 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 10% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 8.2% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.36 мг | 500 мг | 0.5% | 4.5% | 21186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 12.7% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 15.5% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.304 мкг | 400 мкг | 0.8% | 7.3% | 12107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 108.2% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 4.5% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.9% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 130.9% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3024 мг | 20 мг | 1.5% | 13.6% | 6614 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.73 мг | 2500 мг | 3.9% | 35.5% | 2558 г |
| Кальций, Ca | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 17.3% | 5353 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 24.5% | 3728 г |
| Натрий, Na | 5.18 мг | 1300 мг | 0.4% | 3.6% | 25097 г |
| Сера, S | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 10.9% | 8110 г |
| Фосфор, P | 15.1 мг | 800 мг | 1.9% | 17.3% | 5298 г |
| Хлор, Cl | 13.37 мг | 2300 мг | 0.6% | 5.5% | 17203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.296 мг | 18 мг | 1.6% | 14.5% | 6081 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 9.1% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.026 мкг | 10 мкг | 10.3% | 93.6% | 975 г |
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 54.5% | 1669 г |
| Медь, Cu | 34.84 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 31.8% | 2870 г |
| Молибден, Mo | 3.084 мкг | 70 мкг | 4.4% | 40% | 2270 г |
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.9% | 78571 г |
| Фтор, F | 73.96 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 16.4% | 5408 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 23.6% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.1864 мг | 12 мг | 1.6% | 14.5% | 6438 г |
Энергетическая ценность суп-пюре из капусты составляет 11 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».