| Фарш свиной сырой | 666 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 114 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 3 г |
| Приправа к мясу эксклюзив | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 14.4% | 322 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3377 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 0.84 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.514 мкг | 400 мкг | 0.1% | 77821 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.738 мг | 15 мг | 11.6% | 5.4% | 863 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0665 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 30075 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.11 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.4% | 11307 г |
| Кальций, Ca | 5.47 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 18282 г |
| Кремний, Si | 0.567 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5291 г |
| Магний, Mg | 1.99 мг | 400 мг | 0.5% | 0.2% | 20101 г |
| Натрий, Na | 0.67 мг | 1300 мг | 0.1% | 194030 г | |
| Сера, S | 8.16 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12255 г |
| Фосфор, P | 7.2 мг | 800 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Хлор, Cl | 3.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 71875 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.105 мг | 18 мг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.7% | 1709 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4608 г |
| Медь, Cu | 11.74 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8518 г |
| Молибден, Mo | 0.297 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23569 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47826 г |
| Фтор, F | 14.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27913 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.1023 мг | 12 мг | 0.9% | 0.4% | 11730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.328 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свиного фарша составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».