| Фасоль стручковая (Тушение) | 82 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 82 г |
| Горошек зеленый свежий (Варка) | 30 г |
| Кабачок (Тушение) | 102 г |
| Баклажан (Тушение) | 177 г |
| Картофель (Тушение) | 363 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Сок томатный | 250 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.9% | 1098 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 5.1% | 2338 г |
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 5.5% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 9.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.225 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.61 мг | 90 мг | 12.9% | 15.4% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.427 мг | 15 мг | 16.2% | 19.4% | 618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9654 мг | 20 мг | 4.8% | 5.7% | 2072 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.65 мг | 2500 мг | 13.1% | 15.7% | 763 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6601 г |
| Кремний, Si | 23.102 мг | 30 мг | 77% | 92.2% | 130 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 4.7% | 2564 г |
| Натрий, Na | 3.9 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Сера, S | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5371 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 6% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 27.31 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 4.3% | 2744 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.021 мкг | 10 мкг | 20.2% | 24.2% | 495 г |
| Литий, Li | 34.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 8% | 1502 г |
| Медь, Cu | 109.54 мкг | 1000 мкг | 11% | 13.2% | 913 г |
| Молибден, Mo | 4.96 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.5% | 1411 г |
| Никель, Ni | 3.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17138 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.2496 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4808 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 73.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рану овощное составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».