| Брокколи, вареная, с солью | 300 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 65 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.8% | 905 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.9% | 727 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.1% | 714 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.9 мкг | 900 мкг | 18% | 14.3% | 556 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 13.1% | 603 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 925.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 11.2% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 80.61 мг | 500 мг | 16.1% | 12.7% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 13.7% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 8.6% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.386 мкг | 400 мкг | 24.8% | 19.6% | 402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 11.5% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.72 мг | 90 мг | 61.9% | 49% | 162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.453 мг | 15 мг | 9.7% | 7.7% | 1032 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.214 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.469 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7% | 1119 г |
| Витамин К, филлохинон | 121.2 мкг | 120 мкг | 101% | 80% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.304 мг | 20 мг | 11.5% | 9.1% | 868 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.4 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.8% | 808 г |
| Кальций, Ca | 155.89 мг | 1000 мг | 15.6% | 12.4% | 641 г |
| Магний, Mg | 26.41 мг | 400 мг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Натрий, Na | 341.69 мг | 1300 мг | 26.3% | 20.8% | 380 г |
| Сера, S | 91.97 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.3% | 1087 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 16.9% | 467 г |
| Хлор, Cl | 174.23 мг | 2300 мг | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 5% | 1592 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 1.766 мкг | 10 мкг | 17.7% | 14% | 566 г |
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 7.5% | 1051 г |
| Медь, Cu | 79.57 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.3% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 1.886 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.703 мкг | 55 мкг | 12.2% | 9.7% | 821 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25365 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 1.3146 мг | 12 мг | 11% | 8.7% | 913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | min 16.8 г | 14% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с сыром составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».