Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без манки и муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без манки и муки

Творог 5% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Способ приготовления

600 гр. творога. у меня домашний. 3 яйца 100 гр. изюма 5 гр. стевии Взбить яйца со стевией. Добавить творог. Все вместе еще раз взбить миксером. Добавить изюм. Перемешать. Смазать форму сливочным маслом и выложить творожную массу. Запекать в духовке 50 минут при температуре 150 градусов. Вкусная и полезная запеканка готова

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без манки и муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 16% 406 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.1% 918 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 5.5% 1186 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 10.6% 614 г
Витамин В4, холин 82.26 мг 500 мг 16.5% 10.7% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 32.244 мкг 400 мкг 8.1% 5.3% 1241 г
Витамин В12, кобаламин 1.116 мкг 3 мкг 37.2% 24.2% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин Н, биотин 9.77 мкг 50 мкг 19.5% 12.7% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4903 мг 20 мг 17.5% 11.4% 573 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.04 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1760 г
Кальций, Ca 139.3 мг 1000 мг 13.9% 9% 718 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1872 г
Натрий, Na 58.49 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2223 г
Сера, S 196.99 мг 1000 мг 19.7% 12.8% 508 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 17.1% 380 г
Хлор, Cl 118.77 мг 2300 мг 5.2% 3.4% 1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3% 2166 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 4.7% 1388 г
Кобальт, Co 3.481 мкг 10 мкг 34.8% 22.7% 287 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.7% 9756 г
Медь, Cu 71.05 мкг 1000 мкг 7.1% 4.6% 1407 г
Молибден, Mo 7.089 мкг 70 мкг 10.1% 6.6% 987 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 29.262 мкг 55 мкг 53.2% 34.6% 188 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 35.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11331 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2155 г
Цинк, Zn 0.5098 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2354 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без манки и муки составляет 153,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (153.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов