Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка со сгущенкой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 99 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 35 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 27 г
Кокосовая стружка, подслащенная 14 г
Манная крупа (Запекание) 45 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.9% 432 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.2% 836 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.6% 1431 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 4.1% 1247 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 8.1% 634 г
Витамин В4, холин 86.17 мг 500 мг 17.2% 8.8% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 5.9% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 22.697 мкг 400 мкг 5.7% 2.9% 1762 г
Витамин В12, кобаламин 0.951 мкг 3 мкг 31.7% 16.3% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4274 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.674 мкг 50 мкг 19.3% 9.9% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6058 мг 20 мг 18% 9.2% 555 г
Ниацин 0.453 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.11 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1533 г
Кальций, Ca 110.28 мг 1000 мг 11% 5.6% 907 г
Кремний, Si 0.648 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4630 г
Магний, Mg 22.6 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1770 г
Натрий, Na 81 мг 1300 мг 6.2% 3.2% 1605 г
Сера, S 184.85 мг 1000 мг 18.5% 9.5% 541 г
Фосфор, P 188.3 мг 800 мг 23.5% 12.1% 425 г
Хлор, Cl 129.89 мг 2300 мг 5.6% 2.9% 1771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.12 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 3.1% 1641 г
Кобальт, Co 6.55 мкг 10 мкг 65.5% 33.6% 153 г
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2139 г
Медь, Cu 78.14 мкг 1000 мкг 7.8% 4% 1280 г
Молибден, Mo 7.46 мкг 70 мкг 10.7% 5.5% 938 г
Никель, Ni 1.242 мкг ~
Олово, Sn 8.75 мкг ~
Селен, Se 24.137 мкг 55 мкг 43.9% 22.5% 228 г
Стронций, Sr 10.99 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 37.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10644 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2092 г
Цинк, Zn 0.6734 мг 12 мг 5.6% 2.9% 1782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.916 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.844 г ~
Лейцин 1.535 г ~
Лизин 1.181 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.818 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.558 г ~
Заменимые аминокислоты 6.625 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 2.966 г ~
Пролин 1.531 г ~
Серин 0.833 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.183 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 1.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.526 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.703 г min 16.8 г 10.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка со сгущенкой составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».