| Кабачок (Жарка) | 471 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 64 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 20 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Укроп (Жарка) | 9 г |
| Нахут брашно | 44 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.2% | 982 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.9% | 909 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 5.4% | 1676 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 49.78 мг | 500 мг | 10% | 9% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 7.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.707 мкг | 400 мкг | 12.9% | 11.7% | 774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 9% | 1012 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.802 мг | 15 мг | 12% | 10.8% | 832 г |
| Витамин Н, биотин | 3.974 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.1% | 1258 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.9% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4602 мг | 20 мг | 7.3% | 6.6% | 1370 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.71 мг | 2500 мг | 14% | 12.7% | 715 г |
| Кальций, Ca | 32.52 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3075 г |
| Кремний, Si | 29.254 мг | 30 мг | 97.5% | 88.2% | 103 г |
| Магний, Mg | 28.97 мг | 400 мг | 7.2% | 6.5% | 1381 г |
| Натрий, Na | 39.04 мг | 1300 мг | 3% | 2.7% | 3330 г |
| Сера, S | 58.68 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.3% | 1704 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 8.4% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 32.74 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 6.1% | 1465 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.365 мкг | 10 мкг | 23.7% | 21.4% | 423 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2928 мг | 2 мг | 14.6% | 13.2% | 683 г |
| Медь, Cu | 154.03 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 13.9% | 649 г |
| Молибден, Mo | 3.823 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5% | 1831 г |
| Никель, Ni | 1.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.336 мкг | 55 мкг | 11.5% | 10.4% | 868 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88692 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.7% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.7271 мг | 12 мг | 6.1% | 5.5% | 1650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.9 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с нутовой мукой составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».