| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 280 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 30 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5% | 2054 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.1% | 1697 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.2% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.3% | 833 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.9% | 3557 г |
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.2% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 14.3% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 18.31 мг | 500 мг | 3.7% | 3.8% | 2731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 23.2% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 11.7% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.347 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.11 мг | 90 мг | 13.5% | 13.9% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 9% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 7.369 мкг | 50 мкг | 14.7% | 15.1% | 679 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7627 мг | 20 мг | 18.8% | 19.3% | 532 г |
| Ниацин | 3.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 603.46 мг | 2500 мг | 24.1% | 24.8% | 414 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5841 г |
| Кремний, Si | 34.869 мг | 30 мг | 116.2% | 119.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 6% | 1730 г |
| Натрий, Na | 138.35 мг | 1300 мг | 10.6% | 10.9% | 940 г |
| Сера, S | 39.49 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2532 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 11.4% | 905 г |
| Хлор, Cl | 255.05 мг | 2300 мг | 11.1% | 11.4% | 902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 697.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 4.3% | 2365 г |
| Йод, I | 12.2 мкг | 150 мкг | 8.1% | 8.3% | 1230 г |
| Кобальт, Co | 9.286 мкг | 10 мкг | 92.9% | 95.5% | 108 г |
| Литий, Li | 52.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 8.5% | 1203 г |
| Медь, Cu | 310.07 мкг | 1000 мкг | 31% | 31.9% | 323 г |
| Молибден, Mo | 7.056 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.4% | 992 г |
| Никель, Ni | 3.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 358 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.645 мкг | 55 мкг | 23% | 23.6% | 435 г |
| Стронций, Sr | 11.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15570 г |
| Хром, Cr | 10.17 мкг | 50 мкг | 20.3% | 20.9% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.3957 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3033 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.997 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с грибами составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».