| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 125 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Уксус яблочный | 18 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.3% | 5846 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.9% | 3733 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 21.7% | 1176 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.1 мкг | 900 мкг | 25.7% | 65.7% | 389 г |
| бета Каротин | 1.403 мг | 5 мг | 28.1% | 71.9% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 3.8% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 4.3% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 9.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.953 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.2% | 3088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.1 мг | 90 мг | 25.7% | 65.7% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 5.4% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 79.8% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6748 мг | 20 мг | 3.4% | 8.7% | 2964 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250 мг | 2500 мг | 10% | 25.6% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 37.19 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.5% | 2689 г |
| Кремний, Si | 45.187 мг | 30 мг | 150.6% | 385.2% | 66 г |
| Магний, Mg | 17.42 мг | 400 мг | 4.4% | 11.3% | 2296 г |
| Натрий, Na | 19.22 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.8% | 6764 г |
| Сера, S | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 5.1% | 5023 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 12% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 40.57 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.6% | 5669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 10.5% | 2436 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.1% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 2.76 мкг | 10 мкг | 27.6% | 70.6% | 362 г |
| Литий, Li | 14.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2745 мг | 2 мг | 13.7% | 35% | 729 г |
| Медь, Cu | 93.32 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 23.8% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 8.852 мкг | 70 мкг | 12.6% | 32.2% | 791 г |
| Никель, Ni | 10.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21870 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 38.9% | 660 г |
| Цинк, Zn | 0.3486 мг | 12 мг | 2.9% | 7.4% | 3442 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».