| Чеснок, зелень | 620 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 479.8 ккал | 1684 ккал | 28.5% | 5.9% | 351 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1% | 2111 г |
| Жиры | 50.8 г | 56 г | 90.7% | 18.9% | 110 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5982 г |
| Зола | 8.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1053.5 мкг | 900 мкг | 117.1% | 24.4% | 85 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 4.4% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 0.3% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 1.2% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 6.2% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.521 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.1% | 1949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 1% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 1.4% | 1499 г |
| Витамин К, филлохинон | 94.3 мкг | 120 мкг | 78.6% | 16.4% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.693 мг | 20 мг | 3.5% | 0.7% | 2886 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.97 мг | 2500 мг | 4.9% | 1% | 2050 г |
| Кальций, Ca | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.6% | 3660 г |
| Кремний, Si | 5.676 мг | 30 мг | 18.9% | 3.9% | 529 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 0.7% | 3053 г |
| Натрий, Na | 694.08 мг | 1300 мг | 53.4% | 11.1% | 187 г |
| Сера, S | 65.49 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.4% | 1527 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 1.4% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 1096.75 мг | 2300 мг | 47.7% | 9.9% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 0.8% | 2532 г |
| Йод, I | 11.8 мкг | 150 мкг | 7.9% | 1.6% | 1271 г |
| Кобальт, Co | 4.41 мкг | 10 мкг | 44.1% | 9.2% | 227 г |
| Литий, Li | 3.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7772 мг | 2 мг | 38.9% | 8.1% | 257 г |
| Медь, Cu | 252.76 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 5.3% | 396 г |
| Молибден, Mo | 32.485 мкг | 70 мкг | 46.4% | 9.7% | 215 г |
| Никель, Ni | 6.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.339 мкг | 55 мкг | 15.2% | 3.2% | 660 г |
| Стронций, Sr | 26.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29740 г |
| Хром, Cr | 22.66 мкг | 50 мкг | 45.3% | 9.4% | 221 г |
| Цинк, Zn | 0.8842 мг | 12 мг | 7.4% | 1.5% | 1357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22.5 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 10% |
Энергетическая ценность Сало с чесночными стрелками составляет 479,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».