| Оливковое масло | 30 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Горчица столовая | 40 г |
| Вода | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.1 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Жиры | 29.7 г | 56 г | 53% | 14.6% | 189 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 2.5% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5213 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.778 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.176 мг | 15 мг | 27.8% | 7.7% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 3.8% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3815 мг | 20 мг | 1.9% | 0.5% | 5242 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.17 мг | 2500 мг | 3.6% | 1% | 2804 г |
| Кальций, Ca | 44.36 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.2% | 2254 г |
| Магний, Mg | 45.91 мг | 400 мг | 11.5% | 3.2% | 871 г |
| Натрий, Na | 471.82 мг | 1300 мг | 36.3% | 10% | 276 г |
| Сера, S | 0.35 мг | 1000 мг | 285714 г | ||
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 2.9% | 966 г |
| Хлор, Cl | 3.75 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 61333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.259 мг | 18 мг | 23.7% | 6.5% | 423 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Медь, Cu | 11.21 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8921 г |
| Молибден, Mo | 0.267 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 26217 г |
| Фтор, F | 35.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11367 г |
| Цинк, Zn | 0.0167 мг | 12 мг | 0.1% | 71856 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.583 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.694 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.236 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.583 г | min 16.8 г | 110.6% | 30.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус горчица и мёд составляет 363,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».