Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка белковая из творога и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка белковая из творога и яиц

Сир кисломолочний домашній традиційний 0% (творог) 200 г
Сир кисломолочний домашній традиційний 5% (творог) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка белковая из творога и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 17.1% 429 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.5% 862 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3084 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 7.2% 1016 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.8% 1078 г
Витамин В4, холин 87.46 мг 500 мг 17.5% 12.8% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 7.2% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.121 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18859 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.6% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1% 7177 г
Витамин Н, биотин 7.345 мкг 50 мкг 14.7% 10.8% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2273 мг 20 мг 6.1% 4.5% 1630 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.03 мг 2500 мг 2.1% 1.5% 4714 г
Кальций, Ca 20.83 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4801 г
Магний, Mg 4.55 мг 400 мг 1.1% 0.8% 8791 г
Натрий, Na 50.76 мг 1300 мг 3.9% 2.9% 2561 г
Сера, S 64.02 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1562 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 6.7% 1100 г
Хлор, Cl 59.09 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3892 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1901 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2318 г
Кобальт, Co 3.788 мкг 10 мкг 37.9% 27.8% 264 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Медь, Cu 31.44 мкг 1000 мкг 3.1% 2.3% 3181 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 2.3% 3080 г
Селен, Se 10.932 мкг 55 мкг 19.9% 14.6% 503 г
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19203 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.4205 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2854 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Запеканка белковая из творога и яиц составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».