| Яйцо куриное | 309 г |
| Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] | 0 г |
| Вода | 130 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Уксус яблочный | 9 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 0 г |
| Мука из Грецкого Ореха [Специалист] | 102 г |
| Клетчатка | 68 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10% | 623 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13% | 479 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 10.7 г | 20 г | 53.5% | 33.2% | 187 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.9 мкг | 900 мкг | 14% | 8.7% | 715 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7.3% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 121.57 мг | 500 мг | 24.3% | 15.1% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 7.8% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.39 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.2% | 1190 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.066 мкг | 10 мкг | 10.7% | 6.6% | 938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.049 мг | 15 мг | 7% | 4.3% | 1430 г |
| Витамин Н, биотин | 9.783 мкг | 50 мкг | 19.6% | 12.2% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7436 мг | 20 мг | 8.7% | 5.4% | 1147 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.91 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.7% | 3628 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3587 г |
| Магний, Mg | 6.1 мг | 400 мг | 1.5% | 0.9% | 6557 г |
| Натрий, Na | 558.3 мг | 1300 мг | 42.9% | 26.6% | 233 г |
| Сера, S | 85.45 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.3% | 1170 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 7.2% | 859 г |
| Хлор, Cl | 75.84 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 4.2% | 1479 г |
| Йод, I | 9.69 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4% | 1548 г |
| Кобальт, Co | 4.843 мкг | 10 мкг | 48.4% | 30.1% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Медь, Cu | 40.72 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.5% | 2456 г |
| Молибден, Mo | 3.232 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.9% | 2166 г |
| Селен, Se | 14.872 мкг | 55 мкг | 27% | 16.8% | 370 г |
| Фтор, F | 47.03 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8505 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.4% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.5391 мг | 12 мг | 4.5% | 2.8% | 2226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.817 г | min 16.8 г | 16.8% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».