Мой здоровый рацион

Рецепт Мятный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мятный суп

Кукурузная мука (Варка без слива) 65 г
Вода 2000 г
Мята перечная, свежая 8 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 106 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мятный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.2% 4471 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.9% 3733 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.3% 10000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 13.4% 2434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 5.6% 5960 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.6% 6923 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.7% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.6% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.885 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 21220 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 6.9% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.7% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 1.6% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 1% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 1% 39683 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4765 мг 20 мг 2.4% 7.9% 4197 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.78 мг 2500 мг 0.5% 1.6% 19562 г
Кальций, Ca 62.4 мг 1000 мг 6.2% 20.3% 1603 г
Магний, Mg 5.46 мг 400 мг 1.4% 4.6% 7326 г
Натрий, Na 182.05 мг 1300 мг 14% 45.9% 714 г
Сера, S 18.57 мг 1000 мг 1.9% 6.2% 5385 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 15.1% 2156 г
Хлор, Cl 280.16 мг 2300 мг 12.2% 40% 821 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 3% 11250 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 1.6% 21277 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 3% 10753 г
Медь, Cu 10.31 мкг 1000 мкг 1% 3.3% 9699 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 9.5% 3500 г
Селен, Se 1.121 мкг 55 мкг 2% 6.6% 4906 г
Фтор, F 103.63 мкг 4000 мкг 2.6% 8.5% 3860 г
Цинк, Zn 0.3032 мг 12 мг 2.5% 8.2% 3958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.354 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мятный суп составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов