Мой здоровый рацион

Рецепт свиные отбивные в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свиные отбивные в кляре

Свинина мясная (Жарка крупным куском) 1350 г
Яйцо куриное 188 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Майонез столовый молочный 60 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свиные отбивные в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.7 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 6.4% 455 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 14.9% 194 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.6% 4660 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.6% 4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 1.3% 2261 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.36 мг 1.5 мг 24% 6.9% 417 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.2% 909 г
Витамин В4, холин 117.15 мг 500 мг 23.4% 6.8% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 4.4% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 5.2% 557 г
Витамин В9, фолаты 7.282 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5493 г
Витамин В12, кобаламин 2.246 мкг 3 мкг 74.9% 21.7% 134 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.835 мг 15 мг 25.6% 7.4% 391 г
Витамин Н, биотин 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 3.7% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.0412 мг 20 мг 35.2% 10.2% 284 г
Макроэлементы
Калий, K 253.15 мг 2500 мг 10.1% 2.9% 988 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3807 г
Кремний, Si 0.257 мг 30 мг 0.9% 0.3% 11673 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 1.8% 1583 г
Натрий, Na 710.96 мг 1300 мг 54.7% 15.8% 183 г
Сера, S 283.27 мг 1000 мг 28.3% 8.2% 353 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 6.2% 469 г
Хлор, Cl 1048.44 мг 2300 мг 45.6% 13.2% 219 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 2.31 мг 18 мг 12.8% 3.7% 779 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 2.1% 1402 г
Кобальт, Co 9.441 мкг 10 мкг 94.4% 27.3% 106 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1896 г
Медь, Cu 222.95 мкг 1000 мкг 22.3% 6.5% 449 г
Молибден, Mo 16.483 мкг 70 мкг 23.5% 6.8% 425 г
Селен, Se 5.183 мкг 55 мкг 9.4% 2.7% 1061 г
Фтор, F 78.14 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 5119 г
Хром, Cr 11.59 мкг 50 мкг 23.2% 6.7% 431 г
Цинк, Zn 3.4798 мг 12 мг 29% 8.4% 345 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свиные отбивные в кляре составляет 345,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов