| Брокколи (На пару) | 200 г |
| Цветная капуста (На пару) | 200 г |
| Брюссельская капуста (На пару) | 250 г |
| Морковь (На пару) | 220 г |
| Лук репчатый (На пару) | 200 г |
| Перец сладкий красный (На пару) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9.7% | 3040 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 41.1% | 714 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 11.1% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 427.3 мкг | 900 мкг | 47.5% | 139.3% | 211 г |
| альфа Каротин | 4.337 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.594 мг | 5 мг | 51.9% | 152.2% | 193 г |
| бета Криптоксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 243.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 14.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 15.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 18.17 мг | 500 мг | 3.6% | 10.6% | 2752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 23.8% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 28.2% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.611 мкг | 400 мкг | 5.9% | 17.3% | 1694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.77 мг | 90 мг | 66.4% | 194.7% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 10.9% | 2737 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.695 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.1% | 7194 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.9 мкг | 120 мкг | 50.8% | 149% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9117 мг | 20 мг | 4.6% | 13.5% | 2194 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.52 мг | 2500 мг | 10.1% | 29.6% | 986 г |
| Кальций, Ca | 30.9 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.1% | 3236 г |
| Кремний, Si | 30.631 мг | 30 мг | 102.1% | 299.4% | 98 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 18.5% | 1590 г |
| Натрий, Na | 13.78 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.2% | 9434 г |
| Сера, S | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.5% | 3499 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 21.4% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 17.87 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 12871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 15.5% | 1871 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 8.8% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 1.496 мкг | 10 мкг | 15% | 44% | 668 г |
| Литий, Li | 8.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2255 мг | 2 мг | 11.3% | 33.1% | 887 г |
| Медь, Cu | 68.99 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 20.2% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 5.525 мкг | 70 мкг | 7.9% | 23.2% | 1267 г |
| Никель, Ni | 5.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.87 мкг | 55 мкг | 1.6% | 4.7% | 6322 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 24346 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 10.3% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4691 мг | 12 мг | 3.9% | 11.4% | 2558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Steamed vegetables составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».