Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с мясом и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с мясом и картошкой

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 400 г
Говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне 200 г
Картофель (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с мясом и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.6% 927 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.2% 5091 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 8.4% 732 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 7.7% 789 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 8.4% 732 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.2% 1935 г
Витамин В4, холин 45.5 мг 500 мг 9.1% 5.6% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 9% 680 г
Витамин В9, фолаты 4.095 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9768 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 7.7% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 3% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1% 6048 г
Витамин Н, биотин 1.232 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4058 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.3776 мг 20 мг 16.9% 10.3% 592 г
Ниацин 0.985 мг ~
Бетаин 2.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304 мг 2500 мг 12.2% 7.4% 822 г
Кальций, Ca 9.83 мг 1000 мг 1% 0.6% 10173 г
Кремний, Si 40.255 мг 30 мг 134.2% 81.9% 75 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 3.8% 1594 г
Натрий, Na 17.29 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7519 г
Сера, S 80.47 мг 1000 мг 8% 4.9% 1243 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 8.7% 703 г
Хлор, Cl 27.53 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 514.8 мкг ~
Бор, B 80.8 мкг ~
Ванадий, V 88.54 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1491 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6356 г
Кобальт, Co 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 13.2% 461 г
Литий, Li 27.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.3492 мг 2 мг 17.5% 10.7% 573 г
Медь, Cu 147 мкг 1000 мкг 14.7% 9% 680 г
Молибден, Mo 4.602 мкг 70 мкг 6.6% 4% 1521 г
Никель, Ni 2.679 мкг ~
Рубидий, Rb 178.6 мкг ~
Селен, Se 9.605 мкг 55 мкг 17.5% 10.7% 573 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 24.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16058 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 4.8% 1272 г
Цинк, Zn 1.4909 мг 12 мг 12.4% 7.6% 805 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с мясом и картошкой составляет 163,9 кКал.

  • Порция = 360 гр (590 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок