| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 280 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 16.6% | 639 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.2% | 4667 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 9.6% | 1103 г |
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 9.9% | 1059 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 36.47 мг | 500 мг | 7.3% | 7.7% | 1371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 14.6% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 24.2% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.038 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.48 мг | 90 мг | 27.2% | 28.8% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 3.6% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1438 мг | 20 мг | 20.7% | 21.9% | 483 г |
| Ниацин | 5.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.47 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.6% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8382 г |
| Кремний, Si | 15.45 мг | 30 мг | 51.5% | 54.4% | 194 г |
| Магний, Mg | 64.25 мг | 400 мг | 16.1% | 17% | 623 г |
| Натрий, Na | 25.93 мг | 1300 мг | 2% | 2.1% | 5013 г |
| Сера, S | 115.23 мг | 1000 мг | 11.5% | 12.2% | 868 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 15.2% | 695 г |
| Хлор, Cl | 43.03 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 9.5% | 1110 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 5.426 мкг | 10 мкг | 54.3% | 57.4% | 184 г |
| Литий, Li | 19.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2605 мг | 2 мг | 13% | 13.7% | 768 г |
| Медь, Cu | 145.69 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 15.4% | 686 г |
| Молибден, Mo | 9.969 мкг | 70 мкг | 14.2% | 15% | 702 г |
| Никель, Ni | 2.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.395 мкг | 55 мкг | 15.3% | 16.2% | 655 г |
| Титан, Ti | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.43 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4375 г |
| Хром, Cr | 12.57 мкг | 50 мкг | 25.1% | 26.5% | 398 г |
| Цинк, Zn | 1.0111 мг | 12 мг | 8.4% | 8.9% | 1187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 1.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».