| Говядина 1 кат. (Тушение) | 494 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 126 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок | 17 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 284 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10.6% | 507 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.5% | 467 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 6.9% | 782 г |
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 7.4% | 724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 57.47 мг | 500 мг | 11.5% | 6.2% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 5.3% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 9.9% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.573 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.919 мкг | 3 мкг | 64% | 34.5% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.52 мг | 90 мг | 47.2% | 25.4% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 3% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 2.771 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3% | 1804 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6246 мг | 20 мг | 33.1% | 17.8% | 302 г |
| Ниацин | 4.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.86 мг | 2500 мг | 16.2% | 8.7% | 619 г |
| Кальций, Ca | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4409 г |
| Кремний, Si | 1.507 мг | 30 мг | 5% | 2.7% | 1991 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 3.6% | 1503 г |
| Натрий, Na | 49.01 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2653 г |
| Сера, S | 190.88 мг | 1000 мг | 19.1% | 10.3% | 524 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 10.9% | 496 г |
| Хлор, Cl | 61.26 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.585 мг | 18 мг | 14.4% | 7.8% | 696 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 8.834 мкг | 10 мкг | 88.3% | 47.6% | 113 г |
| Литий, Li | 4.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 3.4% | 1569 г |
| Медь, Cu | 223.51 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 12.1% | 447 г |
| Молибден, Mo | 10.16 мкг | 70 мкг | 14.5% | 7.8% | 689 г |
| Никель, Ni | 9.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9532 г |
| Фтор, F | 53.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7477 г |
| Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 10% | 536 г |
| Цинк, Zn | 2.8412 мг | 12 мг | 23.7% | 12.8% | 422 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 1.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.577 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.475 г | min 16.8 г | 32.6% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.862 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо для кукси составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».