Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с кабачками

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 30 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 50 г
фарш куринный 100 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.3% 1206 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.8% 1120 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.3% 2047 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.7 мкг 900 мкг 27.5% 24.2% 363 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.441 мг 5 мг 28.8% 25.4% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Витамин В4, холин 18.72 мг 500 мг 3.7% 3.3% 2671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.057 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6604 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 4.8% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 4.5% 1958 г
Витамин Н, биотин 1.081 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4625 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.9032 мг 20 мг 4.5% 4% 2214 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.23 мг 2500 мг 7.5% 6.6% 1335 г
Кальций, Ca 30.47 мг 1000 мг 3% 2.6% 3282 г
Кремний, Si 25.773 мг 30 мг 85.9% 75.7% 116 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2404 г
Натрий, Na 11.78 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11036 г
Сера, S 17.55 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5698 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 4.5% 1956 г
Хлор, Cl 22.93 мг 2300 мг 1% 0.9% 10031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.2 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 27.25 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3644 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7614 г
Кобальт, Co 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 14.6% 604 г
Литий, Li 1.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.2147 мг 2 мг 10.7% 9.4% 932 г
Медь, Cu 68.4 мкг 1000 мкг 6.8% 6% 1462 г
Молибден, Mo 5.312 мкг 70 мкг 7.6% 6.7% 1318 г
Никель, Ni 2.138 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 1.679 мкг 55 мкг 3.1% 2.7% 3276 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23135 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.448 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~

Энергетическая ценность Рис с кабачками составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов