Мой здоровый рацион

Рецепт ПП блины Лена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП блины Лена

Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 20 г
Кукурузный крахмал 5 г
Пшеничная клейковина (глютен) 5 г
Молоко 0,5% [RIOBA] 100 г
Вода 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП блины Лена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 15.7% 398 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.1% 1217 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.4% 1840 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3672 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 5.1% 1215 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.2% 1200 г
Витамин В4, холин 96.75 мг 500 мг 19.4% 12.2% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 5.3% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 21.772 мкг 400 мкг 5.4% 3.4% 1837 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 4.1% 1511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8287 г
Витамин Н, биотин 6.397 мкг 50 мкг 12.8% 8% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2998 мг 20 мг 6.5% 4.1% 1539 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.58 мг 2500 мг 2.3% 1.4% 4419 г
Кальций, Ca 45.16 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2214 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4296 г
Натрий, Na 523.43 мг 1300 мг 40.3% 25.3% 248 г
Сера, S 176.15 мг 1000 мг 17.6% 11% 568 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 12.2% 515 г
Хлор, Cl 381.48 мг 2300 мг 16.6% 10.4% 603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.577 мг 18 мг 14.3% 9% 698 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2773 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 20.4% 308 г
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 5.6% 1120 г
Медь, Cu 212.1 мкг 1000 мкг 21.2% 13.3% 471 г
Молибден, Mo 3.044 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2300 г
Селен, Se 10.41 мкг 55 мкг 18.9% 11.8% 528 г
Фтор, F 50.76 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7880 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.8279 мг 12 мг 6.9% 4.3% 1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.991 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.096 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 1.523 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 2.5 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность ПП блины Лена составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».