Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Пудинг шоколадный 40 г
Сахар песок 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.1% 2815 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 7.7% 1112 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2.5% 3488 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.9% 1452 г
Витамин В4, холин 20.08 мг 500 мг 4% 3.4% 2490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.906 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10241 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 9.6% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин Н, биотин 2.722 мкг 50 мкг 5.4% 4.6% 1837 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6597 мг 20 мг 3.3% 2.8% 3032 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.05 мг 2500 мг 5.1% 4.3% 1968 г
Кальций, Ca 96.15 мг 1000 мг 9.6% 8.2% 1040 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3656 г
Натрий, Na 43.51 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 2988 г
Сера, S 24.67 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 7.9% 1078 г
Хлор, Cl 95.49 мг 2300 мг 4.2% 3.6% 2409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2560 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 5.4% 1565 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Медь, Cu 9.84 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 10163 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 5.1% 1680 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 1.563 мкг 55 мкг 2.8% 2.4% 3519 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23995 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.3278 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3661 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%

Энергетическая ценность Пудинг составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».