| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 375 г |
| Вода | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.5 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.2% | 905 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.7% | 5600 г |
| Углеводы | 55.4 г | 219 г | 25.3% | 9.6% | 395 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.3% | 714 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 38.66 мг | 500 мг | 7.7% | 2.9% | 1293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 1.8% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.907 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.7% | 2234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 2.8% | 1345 г |
| Витамин Н, биотин | 1.553 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3220 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3541 мг | 20 мг | 11.8% | 4.5% | 850 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.72 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.5% | 2585 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6227 г |
| Кремний, Si | 3.172 мг | 30 мг | 10.6% | 4% | 946 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3058 г |
| Натрий, Na | 2.74 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 47445 г |
| Сера, S | 54.75 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1826 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 3.2% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 16.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 832.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1891 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.269 мкг | 10 мкг | 12.7% | 4.8% | 788 г |
| Марганец, Mn | 0.4526 мг | 2 мг | 22.6% | 8.6% | 442 г |
| Медь, Cu | 80.52 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.1% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 10.546 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.7% | 664 г |
| Никель, Ni | 1.744 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.044 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.8% | 1360 г |
| Титан, Ti | 8.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.09 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7006 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.562 мг | 12 мг | 4.7% | 1.8% | 2135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 53.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Чапати составляет 263,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».