| Шампиньоны (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Картофель (Варка без слива) | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.5% | 3619 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.5% | 4308 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.7% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.8% | 1429 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.8% | 10588 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 14.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 11.98 мг | 500 мг | 2.4% | 4.7% | 4174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 24.3% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 13.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.417 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.2% | 4752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.4% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 10.1% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 4.158 мкг | 50 мкг | 8.3% | 16.4% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9477 мг | 20 мг | 9.7% | 19.2% | 1027 г |
| Ниацин | 1.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.54 мг | 2500 мг | 16.2% | 32% | 618 г |
| Кальций, Ca | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 9756 г |
| Кремний, Si | 14.519 мг | 30 мг | 48.4% | 95.7% | 207 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 7.3% | 2692 г |
| Натрий, Na | 38.43 мг | 1300 мг | 3% | 5.9% | 3383 г |
| Сера, S | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 4054 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 13.8% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 86.29 мг | 2300 мг | 3.8% | 7.5% | 2665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 5.7% | 3429 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 8.5% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 6.195 мкг | 10 мкг | 62% | 122.5% | 161 г |
| Литий, Li | 21.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 7.5% | 2628 г |
| Медь, Cu | 194.9 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 38.5% | 513 г |
| Молибден, Mo | 2.901 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.1% | 2413 г |
| Никель, Ni | 1.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.719 мкг | 55 мкг | 12.2% | 24.1% | 819 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 13400 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 19.2% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.2845 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4218 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из шампиньонов составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».