Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Салат зеленый по 1-58 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.4% 4222 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.5% 1366 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 7.4% 2531 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267 мкг 900 мкг 29.7% 55% 337 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.42 мг 5 мг 28.4% 52.6% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8.1% 2250 г
Витамин C, аскорбиновая 9.1 мг 90 мг 10.1% 18.7% 989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 7.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 8.3% 2222 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198 мг 2500 мг 7.9% 14.6% 1263 г
Кальций, Ca 79 мг 1000 мг 7.9% 14.6% 1266 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 15.7% 1176 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 1.9% 10000 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 9.1% 2051 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 5.2% 3600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».