| Печень куриная (Тушение) | 1450 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Вода | 500 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 18.4% | 543 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.1% | 1400 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7106.5 мкг | 900 мкг | 789.6% | 789.6% | 13 г |
| Ретинол | 6.96 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 19.1% | 522 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 20.7% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.443 мг | 1.8 мг | 80.2% | 80.2% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 132.48 мг | 500 мг | 26.5% | 26.5% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.277 мг | 5 мг | 85.5% | 85.5% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 28.8% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.123 мкг | 400 мкг | 29% | 29% | 344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.18 мкг | 3 мкг | 372.7% | 372.7% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.4 мг | 90 мг | 21.6% | 21.6% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 3.7% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2604 мг | 20 мг | 46.3% | 46.3% | 216 г |
| Ниацин | 6.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.41 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.3% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6729 г |
| Кремний, Si | 1.963 мг | 30 мг | 6.5% | 6.5% | 1528 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Натрий, Na | 60.77 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.7% | 2139 г |
| Сера, S | 143.79 мг | 1000 мг | 14.4% | 14.4% | 695 г |
| Фосфор, P | 183.9 мг | 800 мг | 23% | 23% | 435 г |
| Хлор, Cl | 6.43 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 35770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.193 мг | 18 мг | 67.7% | 67.7% | 148 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 11.027 мкг | 10 мкг | 110.3% | 110.3% | 91 г |
| Литий, Li | 0.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2553 мг | 2 мг | 12.8% | 12.8% | 783 г |
| Медь, Cu | 288.34 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 28.8% | 347 г |
| Молибден, Mo | 40.767 мкг | 70 мкг | 58.2% | 58.2% | 172 г |
| Никель, Ni | 0.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.153 мкг | 55 мкг | 51.2% | 51.2% | 195 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12775 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 13.6% | 736 г |
| Цинк, Zn | 4.7373 мг | 12 мг | 39.5% | 39.5% | 253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.918 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 1.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.781 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».