Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 250 г
Индейка, только мясо 250 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) 500 г
Горчица столовая 40 г
Хлеб белый 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное вареное всмятку 70 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.5 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.9% 500 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 12% 329 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.6% 2461 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 6.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.358 мг 1.5 мг 23.9% 9.4% 419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.2% 947 г
Витамин В4, холин 60.63 мг 500 мг 12.1% 4.8% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 5.2% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 7.8% 505 г
Витамин В9, фолаты 32.38 мкг 400 мкг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин В12, кобаламин 1.129 мкг 3 мкг 37.6% 14.8% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.078 мг 15 мг 13.9% 5.5% 722 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.419 мкг 50 мкг 6.8% 2.7% 1462 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.6132 мг 20 мг 23.1% 9.1% 434 г
Ниацин 1.618 мг ~
Бетаин 15.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.46 мг 2500 мг 8.3% 3.3% 1205 г
Кальций, Ca 39.46 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2534 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 1% 3901 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 2.5% 1593 г
Натрий, Na 167.62 мг 1300 мг 12.9% 5.1% 776 г
Сера, S 197.8 мг 1000 мг 19.8% 7.8% 506 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 7.8% 504 г
Хлор, Cl 36.62 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 2.317 мг 18 мг 12.9% 5.1% 777 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3659 г
Кобальт, Co 5.515 мкг 10 мкг 55.2% 21.8% 181 г
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1468 г
Медь, Cu 117.72 мкг 1000 мкг 11.8% 4.7% 849 г
Молибден, Mo 6.272 мкг 70 мкг 9% 3.6% 1116 г
Никель, Ni 5.742 мкг ~
Олово, Sn 20.87 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 9.532 мкг 55 мкг 17.3% 6.8% 577 г
Фтор, F 47.15 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8484 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 4.9% 814 г
Цинк, Zn 2.0286 мг 12 мг 16.9% 6.7% 592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.215 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.284 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.993 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.661 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 253,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (253.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок