Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с беконом

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Бекон, жареный на сковороде 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.7 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 10.3% 388 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 13.1% 306 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1% 3919 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.8 мкг 900 мкг 22.5% 9% 444 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 5.4% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.436 мг 1.8 мг 24.2% 9.7% 413 г
Витамин В4, холин 226.79 мг 500 мг 45.4% 18.2% 220 г
Витамин В5, пантотеновая 1.393 мг 5 мг 27.9% 11.2% 359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 5.2% 778 г
Витамин В9, фолаты 5.983 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6686 г
Витамин В12, кобаламин 0.724 мкг 3 мкг 24.1% 9.7% 414 г
Витамин D, кальциферол 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 7.6% 529 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 1.6% 2521 г
бета Токоферол 0.3 мг ~
гамма Токоферол 0.133 мг ~
Витамин Н, биотин 17.265 мкг 50 мкг 34.5% 13.8% 290 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.7582 мг 20 мг 28.8% 11.5% 347 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 2.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.61 мг 2500 мг 9.9% 4% 1010 г
Кальций, Ca 49.83 мг 1000 мг 5% 2% 2007 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2197 г
Натрий, Na 546.32 мг 1300 мг 42% 16.8% 238 г
Сера, S 237.4 мг 1000 мг 23.7% 9.5% 421 г
Фосфор, P 263.6 мг 800 мг 33% 13.2% 303 г
Хлор, Cl 133.33 мг 2300 мг 5.8% 2.3% 1725 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.38 мг 18 мг 13.2% 5.3% 756 г
Йод, I 14.6 мкг 150 мкг 9.7% 3.9% 1027 г
Кобальт, Co 8.547 мкг 10 мкг 85.5% 34.2% 117 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Медь, Cu 97.86 мкг 1000 мкг 9.8% 3.9% 1022 г
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 2.9% 1365 г
Селен, Se 37.667 мкг 55 мкг 68.5% 27.4% 146 г
Фтор, F 47.01 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8509 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 2.7% 1462 г
Цинк, Zn 1.7333 мг 12 мг 14.4% 5.8% 692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.24 г ~
Валин 1.101 г ~
Гистидин* 0.647 г ~
Изолейцин 0.928 г ~
Лейцин 1.645 г ~
Лизин 1.549 г ~
Метионин 0.599 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.907 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.92 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.966 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.109 г ~
Аспарагиновая кислота 1.871 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.755 г ~
Глутаминовая кислота 2.852 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 1.161 г ~
Тирозин 0.758 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 488.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.018 г min 16.8 г 47.7% 19.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.533 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.59 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.306 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.345 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.057 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.129 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с беконом составляет 249,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».