Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 55 г
Творог 5% жирности 176 г
Яйцо куриное 111 г
Варенье из клубники 28 г
Клубника 112 г
Рисовая мука, белая 16 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.6% 752 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.3% 889 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.1% 1587 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.9% 3382 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 5.5% 1170 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.9% 933 г
Витамин В4, холин 73.39 мг 500 мг 14.7% 9.5% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 5.6% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 19.301 мкг 400 мкг 4.8% 3.1% 2072 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 11.9% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 11.84 мг 90 мг 13.2% 8.5% 760 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3563 г
Витамин Н, биотин 7.457 мкг 50 мкг 14.9% 9.6% 671 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3644 мг 20 мг 11.8% 7.6% 846 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.74 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1912 г
Кальций, Ca 83.99 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1191 г
Кремний, Si 18.744 мг 30 мг 62.5% 40.3% 160 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 3% 2137 г
Натрий, Na 94.06 мг 1300 мг 7.2% 4.6% 1382 г
Сера, S 108.09 мг 1000 мг 10.8% 7% 925 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 10.2% 629 г
Хлор, Cl 161.28 мг 2300 мг 7% 4.5% 1426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 7.76 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1632 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1796 г
Кобальт, Co 3.419 мкг 10 мкг 34.2% 22% 292 г
Литий, Li 0.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 5% 1301 г
Медь, Cu 75.96 мкг 1000 мкг 7.6% 4.9% 1316 г
Молибден, Mo 7.266 мкг 70 мкг 10.4% 6.7% 963 г
Олово, Sn 6 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 15.626 мкг 55 мкг 28.4% 18.3% 352 г
Стронций, Sr 9.46 мкг ~
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14722 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.4705 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2550 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог из лаваша составляет 155,2 кКал.

  • Порция = 299 гр (464 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».