| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 750 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 382.6 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 440 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 5.1% | 514 г |
| Жиры | 29.4 г | 56 г | 52.5% | 13.7% | 190 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 1.7% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.3% | 800 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5062 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.567 мг | 1.5 мг | 37.8% | 9.9% | 265 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 78.3 мг | 500 мг | 15.7% | 4.1% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 3.5% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 5.5% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.865 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.991 мкг | 3 мкг | 33% | 8.6% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 1.1% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 6.016 мкг | 50 мкг | 12% | 3.1% | 831 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7879 мг | 20 мг | 13.9% | 3.6% | 717 г |
| Ниацин | 2.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.34 мг | 2500 мг | 10.4% | 2.7% | 964 г |
| Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6549 г |
| Кремний, Si | 15.597 мг | 30 мг | 52% | 13.6% | 192 г |
| Магний, Mg | 54.75 мг | 400 мг | 13.7% | 3.6% | 731 г |
| Натрий, Na | 37 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.7% | 3514 г |
| Сера, S | 222.08 мг | 1000 мг | 22.2% | 5.8% | 450 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 6.3% | 415 г |
| Хлор, Cl | 51.34 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.606 мг | 18 мг | 14.5% | 3.8% | 691 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 8.402 мкг | 10 мкг | 84% | 22% | 119 г |
| Литий, Li | 0.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3401 мг | 2 мг | 17% | 4.4% | 588 г |
| Медь, Cu | 217.82 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 5.7% | 459 г |
| Молибден, Mo | 17.856 мкг | 70 мкг | 25.5% | 6.7% | 392 г |
| Никель, Ni | 13.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.046 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.5% | 5258 г |
| Стронций, Sr | 56.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5818 г |
| Хром, Cr | 12.87 мкг | 50 мкг | 25.7% | 6.7% | 389 г |
| Цинк, Zn | 2.3879 мг | 12 мг | 19.9% | 5.2% | 503 г |
| Цирконий, Zr | 6.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели м гречневой крупной составляет 382,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».