| Печень куриная, жареная на сковороде | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Шпинат | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.4% | 1041 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12.1% | 718 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1194.3 мкг | 900 мкг | 132.7% | 115.6% | 75 г |
| Ретинол | 0.934 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.316 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.572 мг | 5 мг | 31.4% | 27.4% | 318 г |
| бета Криптоксантин | 2.316 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 259.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.605 мг | 1.8 мг | 33.6% | 29.3% | 298 г |
| Витамин В4, холин | 85.83 мг | 500 мг | 17.2% | 15% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.97 мг | 5 мг | 39.4% | 34.3% | 254 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 10.6% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.232 мкг | 400 мкг | 36.8% | 32.1% | 272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.561 мкг | 3 мкг | 152% | 132.4% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.09 мг | 90 мг | 24.5% | 21.3% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.136 мг | 15 мг | 14.2% | 12.4% | 702 г |
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.201 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4163 г |
| Витамин К, филлохинон | 154.2 мкг | 120 мкг | 128.5% | 111.9% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6665 мг | 20 мг | 18.3% | 15.9% | 545 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.27 мг | 2500 мг | 15.8% | 13.8% | 632 г |
| Кальций, Ca | 62.49 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.4% | 1600 г |
| Кремний, Si | 17.129 мг | 30 мг | 57.1% | 49.7% | 175 г |
| Магний, Mg | 37.79 мг | 400 мг | 9.4% | 8.2% | 1058 г |
| Натрий, Na | 72.38 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.9% | 1796 г |
| Сера, S | 72.49 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.3% | 1380 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 15.7% | 556 г |
| Хлор, Cl | 42.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.208 мг | 18 мг | 40% | 34.8% | 250 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 4.4% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 1.576 мкг | 10 мкг | 15.8% | 13.8% | 635 г |
| Литий, Li | 4.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3911 мг | 2 мг | 19.6% | 17.1% | 511 г |
| Медь, Cu | 142.08 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 12.4% | 704 г |
| Молибден, Mo | 4.176 мкг | 70 мкг | 6% | 5.2% | 1676 г |
| Никель, Ni | 2.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.138 мкг | 55 мкг | 34.8% | 30.3% | 287 г |
| Стронций, Sr | 25.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.123 мг | 12 мг | 9.4% | 8.2% | 1069 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | min 16.8 г | 12.4% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат теплый с печенью составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».