Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты кето из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты кето из индейки

Индейка, бедро, только мясо 1880 г
Яйцо куриное 300 г
Псиллиум 50 г
Лук репчатый 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты кето из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 17.8% 338 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.7% 691 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.7% 1053 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3413 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 4% 1503 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.937 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 12.5% 481 г
Витамин В4, холин 114.9 мг 500 мг 23% 13.8% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 1.494 мг 5 мг 29.9% 18% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.502 мг 2 мг 25.1% 15.1% 398 г
Витамин В9, фолаты 1.342 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29806 г
Витамин В12, кобаламин 2.229 мкг 3 мкг 74.3% 44.7% 135 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 5.1% 1188 г
Витамин D3, холекальциферол 0.495 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.2% 5051 г
Витамин Н, биотин 3.213 мкг 50 мкг 6.4% 3.9% 1556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.6995 мг 20 мг 33.5% 20.2% 299 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 5.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.88 мг 2500 мг 11.7% 7% 854 г
Кальций, Ca 13.51 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7402 г
Кремний, Si 0.132 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 3.6% 1665 г
Натрий, Na 95.47 мг 1300 мг 7.3% 4.4% 1362 г
Сера, S 233.33 мг 1000 мг 23.3% 14% 429 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 15.6% 386 г
Хлор, Cl 25.29 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Железо, Fe 1.822 мг 18 мг 10.1% 6.1% 988 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4630 г
Кобальт, Co 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 10.3% 584 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12048 г
Медь, Cu 97.47 мкг 1000 мкг 9.7% 5.8% 1026 г
Молибден, Mo 0.947 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7392 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 26.134 мкг 55 мкг 47.5% 28.6% 210 г
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42105 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Цинк, Zn 3.1166 мг 12 мг 26% 15.7% 385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 1.426 г ~
Валин 0.89 г ~
Гистидин* 0.678 г ~
Изолейцин 0.827 г ~
Лейцин 1.859 г ~
Лизин 2.244 г ~
Метионин 0.636 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.985 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 1.344 г ~
Аспарагиновая кислота 2.121 г ~
Глицин 1.019 г ~
Глутаминовая кислота 3.413 г ~
Пролин 1.048 г ~
Серин 1.01 г ~
Тирозин 0.776 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.192 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 1.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.454 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.554 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты кето из индейки составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок